Roomboter

ROOMBOTER

De industriƫle productie van boter is ontstaan aan het einde van de 19e eeuw.

De boterproductie werd aanvankelijk nog geheel handmatig gedaan.

In de jaren 70 van de 19e eeuw vond de Zweed Gustaf de Laval een centrifuge uit, die de weg opende naar een industriƫle productie van boter.

Doordat de koeien 's winters lang op stal stonden, zag de boter erg bleek. een manier om boter te kleuren werd ontdekt door apotheker Lodewijk van der Grinten in 1871 en onder de naam "carotinekleursel" of "orleaanpasta" werd verhandeld.

Klik op betreffende filmstrip om de commercial te bekijken

Terug naar boven ↑